Ein herzliches Moin Moin und schön dass Du da bist,
ich bin Sanni, die Gründerin von BACKEN federleicht und mit meiner Familie an der wunderschönen Ostsee zu Hause. Zu mir gehören mein Mann Stefan und unsere Söhne Dustin, Piet und Luis. Wir sind Torten-Fan´s.
Optisch und geschmacklich geht in unserer Familie seit Jahren nichts über eine ausgefallen gestaltete Torte. Torten begleiten unser Leben, weil sie an allen Familienfeiern, an Geburtstagen, Weihnachtsfesten, Einschulungen, Hochzeiten und Taufen teilnehmen. Sie sind Mittelpunkt großer Kaffeetafeln und manchmal auch einfach Seelenbalsam. Für mich sind sie Ausdruck von Liebe.
Torten erzählen Geschichten.
Seit mehr als zehn Jahren kreiere ich unsere Familientorten. Meine Belohnung: die vor Vorfreude glänzenden Augen der Kinder beim Anblick einer lustig-bunten Kindergeburtstagstorte.
Luis, unser mittlerer Sohn, ist der Ideengeber von “federleicht”. Er war einer meiner größten Fans. Er hat uns seine Phantasie, seine Kreativität und seine Begeisterung für Torten hinterlassen. Es ist unser Luis, wegen dem wir, seine Eltern und seine Brüder, nicht nur diese Firma ins Leben gerufen, sondern darin auch eine neue Kategorie kreiert haben, die “Erinnerungstorten”. Sie haben in unserer Familie einen festen Platz. Wenn wir eine Torte an Luis Geburtstag essen, die so bunt ist, dass sie ihm gefallen hätte, denken wir an ihn und Luis ist mit seiner ganzen Fröhlichkeit, seiner unbändigen Energie und Strahlkraft wieder mitten unter uns. Mit “federleicht” lebt unser Sohn und Bruder weiter.
